私たちのこだわり
「ただの食料品店」ではない、人と食の物語が交差する場所。
生産者の顔が見える食材
私たちは、日本全国の情熱ある生産者を直接訪ね、その想いと共に食材を仕入れています。誰が、どこで、どのように育てたのか。その物語を知ることで、食卓はもっと豊かになります。
旬を最大限に楽しむ
四季折々の「旬」を大切にしています。その時期に最も美味しい食材だけを厳選し、最高の状態でお客様にお届けすることをお約束します。
地域とのつながり
目黒という地域に根ざし、人々が集うコミュニティハブとなることを目指しています。食を通じて、新しい出会いや発見が生まれる場所でありたいと願っています。
本日の市場
今日、私たちの棚に並んでいる特別な品々。新鮮な香りと共にお楽しみください。
朝採れ野菜・果物
山梨県産のシャインマスカット、千葉県産の有機にんじんなど、今朝届いたばかりの新鮮な恵み。
注目：長野県産「高原キャベツ」
焼きたてパン
北海道産小麦「春よ恋」を100%使用したもっちり食パン。11時と15時に焼き上がります。
人気：自家製サワードウブレッド
世界のグルメ
バイヤー厳選のイタリア産パルミジャーノ・レッジャーノや、スペイン産エクストラバージンオリーブオイル。
新入荷：フランス産 白トリュフ塩
職人のパン工房
ヘッドベーカー：田中 健二
「パンは生き物。毎日変わる気温や湿度を感じながら、最高の状態を引き出してあげることが私の仕事です。」
フランスで5年間修行を積んだ後、Sakura Harvest Marketの立ち上げと共にパン工房の責任者に就任。天然酵母と国産小麦にこだわり、素材の味を活かしたパン作りを探求している。
サクラ・あんバター
桜の塩漬けを練り込んだ特製パンに、北海道産小豆の粒あんと有塩バターをサンド。甘じょっぱさが癖になります。
全粒粉のカンパーニュ
石臼挽きの全粒粉を使い、香ばしく焼き上げた食事パン。スープやチーズとの相性は抜群です。
私たちのサービス
ケータリングサービス
マーケットの新鮮な食材をふんだんに使った、彩り豊かなケータリング。ホームパーティーからオフィスのイベントまで、ご予算やご希望に応じてプランをご提案します。
ケータリングの詳細・ご相談
コミュニティ料理教室
旬の食材の美味しい使い方を学ぶ料理教室を定期的に開催しています。テーマは「季節野菜のイタリアン」や「親子で楽しむパン作り」など様々。初心者の方も大歓迎です。
最新の教室スケジュールを見るお客様の声
佐藤 様
目黒区在住・30代主婦
「ここの野菜は本当に味が濃くて、子供たちが野菜を好きになりました。特にトマトはフルーツみたいに甘くて驚きです！」
鈴木 様
渋谷区・会社員
「友人のホームパーティー用にケータリングをお願いしました。見た目も華やかで味も最高！と大好評でした。また利用したいです。」
高橋 様
近隣にお住まい・60代
「毎朝、こちらのバゲットを買いに来るのが日課です。外はカリッと、中はもっちり。ここのパンを食べたら他では満足できません。」
アクセス & 営業時間
店舗情報
住所:
〒153-0043
東京都目黒区東山2-847-1F
東急東横線 中目黒駅より徒歩12分
営業時間:
毎日 10:00 - 20:00
年中無休（年末年始を除く）
お問い合わせ:
電話: +81 3-6412-8765
Email: info@sakuraharvest.jp